Mixologia De Autor Signature Mixology
- MEZCALITA AZTECA $180
Mezcal 400 Conejos fusionado con cítricos frescos, piña y un distintivo jarabe de hoja santa y jalapeño. Una experiencia equilibrada entre lo ahumado, herbal y tropical, con carácter profundamente mexicano.
- WISKY SOUR DE ROMERO $190
Jack Daniel’ s combinado con limón fresco, jarabe artesanal de romero y clara de huevo. Suave, aromático y sedoso, con notas herbales y un final elegante.
- GIN QUINTAS $170
Ginebra Bombay con manzana verde fresca, jarabe de limón con jengibre y un toque cítrico refrescante. Vibrante, fresco y ligeramente especiado.
- SKY $160
Vodka Absolut, blue curaçao, limón fresco y jarabe de menta, terminado con refresco. Refrescante, ligero y visualmente cautivador, con notas cítricas y herbales.
- ATARDECER EN BAJA $170
Ron Bacardí Blanco con jugo de piña, jarabe de cítricos y un toque de Campari. Tropical, equilibrado y refrescante, inspirado en la esencia de la costa.
- CERVEZA AHUMADA $180
Intenso y seductor. El carácter dulce de la cereza maraschino se encuentra con notas ahumadas que aportan profundidad y misterio. Equilibrado entre dulzor y amargor, con un final largo y envolvente.
- DAYAN $170
Seductor y envolvente. Un digestivo dulce con matices de cereza y fresa, refrescado por un toque de menta que equilibra su intensidad frutal. Suave, aromático y perfecto para una buena platica.
LOS CLASICOS
- DAIQUIRI $170
Ron blanco, lima fresca y azúcar. Fresco y perfectamente equilibrado.
- MOJITO $170
Ron blanco, lima y menta fresca. Ligero y refrescante.
- WHISKEY SOUR $170
Whisky, limón fresco y azúcar. Equilibrado y sedoso.
- BLOODY MARY $170
Vodka, tomate y especias. Intenso y revitalizante.
- COSMOPOLITAN $170
Vodka, arándano y lima. Frutal, fresco y elegante.
- ATARDECER EN BAJA $170
Ron Bacardí Blanco con jugo de piña, jarabe de cítricos y un toque de Campari. Tropical, equilibrado y refrescante, inspirado en la esencia de la costa.
- CERVEZA AHUMADA $180
Intenso y seductor. El carácter dulce de la cereza maraschino se encuentra con notas ahumadas que aportan profundidad y misterio. Equilibrado entre dulzor y amargor, con un final largo y envolvente.
- DAYAN $170
Seductor y envolvente. Un digestivo dulce con matices de cereza y fresa, refrescado por un toque de menta que equilibra su intensidad frutal. Suave, aromático y perfecto para una buena platica.
LISTA DE BEBIDAS CERVEZAS / BEER
BEBIDAS SIN ALCOHOL
REFRESCOS
MOCKTAILS
- BRISA ROJA $150
Refrescante mezcla de frutos rojos con un perfil ligero, vibrante y naturalmente refrescante.
- VERDE MANGO $150
Mango tropical con el toque fresco de la hierbabuena, Suave, aromatico y revitalizante.
- ROSA FRESCA $150
Bebida ligera de fresa natural, dulce y refrescante, perfecta para cualquier momento.
Top restaurant bar lounge in Rosarito with great food, drinks, and nightlife near the beach.
- Bahia San Francisco 150, Quintas del Mar, 22703 Playas de Rosarito, B.C.
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